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- 猪嫩排500g
- 鲜玉米1个
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 枸杞数粒
- 百合适量
- 盐适量
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1 排骨洗净备用
2 玉米切3公分厚的片，姜切片，葱切段，枸杞百合洗净备用
3 排骨冷水入锅，煮开，焯水，加几片姜和适量料酒去腥
4 焯水好后，锅中加足量的清水，放入姜片，葱段，煮
5 煮15分钟，入玉米转中火炖半小时
6 汤汁有些浓郁了，加入枸杞和百合，再煮一刻钟
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1 排骨洗净备用
2 玉米切3公分厚的片，姜切片，葱切段，枸杞百合洗净备用
3 排骨冷水入锅，煮开，焯水，加几片姜和适量料酒去腥
4 焯水好后，锅中加足量的清水，放入姜片，葱段，煮
5 煮15分钟，入玉米转中火炖半小时
6 汤汁有些浓郁了，加入枸杞和百合，再煮一刻钟
