一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。
【高血脂】患者忌食。
1 将猪肚洗净，我是冷冻洗净好的拿出来
2
3 猪肚压好拿出来放凉
4
5 准备好四个鸭蛋
6 将姜末放在锅中加少量水煮片刻
7 将鸭蛋打成蛋液
8 将煮好的姜末放在蛋液中搅拌均匀
9 将鲜香菇切片
10 将锅烧热，倒入适量的油，然后倒入蛋液
11 将鸭蛋煎成一块一块
12 煎好之后装盆
13 将切好的猪肚放入锅中，倒入少许料酒和耗油，炒一炒
14
15 四周翻滚之后倒入蛋块，煮片刻，装盘
16 来一张
17 右一张
18 中间一张
,1 将猪肚洗净，我是冷冻洗净好的拿出来
2
3 猪肚压好拿出来放凉
4
5 准备好四个鸭蛋
6 将姜末放在锅中加少量水煮片刻
7 将鸭蛋打成蛋液
8 将煮好的姜末放在蛋液中搅拌均匀
9 将鲜香菇切片
10 将锅烧热，倒入适量的油，然后倒入蛋液
11 将鸭蛋煎成一块一块
12 煎好之后装盆
13 将切好的猪肚放入锅中，倒入少许料酒和耗油，炒一炒
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15 四周翻滚之后倒入蛋块，煮片刻，装盘
16 来一张
17 右一张
18 中间一张
