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清汤羊肉萝卜煲

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提高免疫力力驱寒

适宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。
禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

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清汤羊肉 萝卜煲所需材料

羊肉600克
白萝卜适量
葱段少许
姜片少许
盐适量
白胡椒粉少许
料酒少许
香菜，小辣椒少许

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清汤羊肉 萝卜煲做法步骤详解

1

准备食材，羊肉提前用冷水泡去血水捞出控干水份，葱，姜洗净切好备用，萝卜切块

2

锅中放清水焯羊肉块，开锅捞出控水备用

3

砂锅水开后下用焯水羊肉块

4

放入料酒和盐

5

在放入葱，姜开锅盖上盖小火煲一小时

6

利用煲羊肉时，在另起锅，锅中放水焯制白萝卜段生捞出备用

7

煲到九成熟时，把焯水段生萝卜放入锅中炖几分钟即可

8

关火加入少许白胡椒粉，味道更鲜

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1

准备食材，羊肉提前用冷水泡去血水捞出控干水份，葱，姜洗净切好备用，萝卜切块

2

锅中放清水焯羊肉块，开锅捞出控水备用

3

砂锅水开后下用焯水羊肉块

4

放入料酒和盐

5

在放入葱，姜开锅盖上盖小火煲一小时

6

利用煲羊肉时，在另起锅，锅中放水焯制白萝卜段生捞出备用

7

煲到九成熟时，把焯水段生萝卜放入锅中炖几分钟即可

8

关火加入少许白胡椒粉，味道更鲜