一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,产后病后恢复期,消化不良,神疲乏力】；【肺气虚,肺结核,肺痿咳嗽】者。
患有【糖尿病】者忌食。
1 水烧开，倒西米进去，边搅拌边煮直到只有一点白芯为止，然后盖上锅盖闷四十分钟左右。
2
3 取椰汁
4 锅里的西米完全透明了可舀起来用冷开水冲洗，冲到个个不粘连晶莹剔透为止
,1 水烧开，倒西米进去，边搅拌边煮直到只有一点白芯为止，然后盖上锅盖闷四十分钟左右。
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3 取椰汁
4 锅里的西米完全透明了可舀起来用冷开水冲洗，冲到个个不粘连晶莹剔透为止
