【红枣银耳莲子羹的家常做法图解】_红枣银耳莲子羹最正宗的做法_红枣银耳莲子羹怎么做好吃-饭么美食网

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红枣银耳莲子羹

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肝脏解毒清热健胃美容祛斑减肥

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。
禁忌人群:
【外感风寒、糖尿病】患者慎食。

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红枣银耳 莲子羹所需材料

银耳2颗
红枣10个
莲子12个
冰糖6小块
枸杞适量

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红枣银耳 莲子羹做法步骤详解

1

锅里烧一锅开水备用！准备银耳，莲子，红枣！银耳用凉水泡开，去掉蒂，沙泥！红枣用温水泡，莲子用开水泡一会！

2

用牙签把泡好的莲子在中间穿过去，用不带尖的那头，去掉莲芯，如果去不干净，会有苦味！（这样出来的莲子是整个的，不会损坏）

3

这就是莲子芯，不要扔掉它，晒干泡水喝，可以去火！

4

将扯碎的银耳与莲子洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳，大火煮开转小火炖至汤有些浓稠即可，加入红枣！

5

红枣煮10分钟左右就可以了！也可以按个人喜好加入枸杞适量。

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锅里烧一锅开水备用！准备银耳，莲子，红枣！银耳用凉水泡开，去掉蒂，沙泥！红枣用温水泡，莲子用开水泡一会！

2

用牙签把泡好的莲子在中间穿过去，用不带尖的那头，去掉莲芯，如果去不干净，会有苦味！（这样出来的莲子是整个的，不会损坏）

3

这就是莲子芯，不要扔掉它，晒干泡水喝，可以去火！

4

将扯碎的银耳与莲子洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳，大火煮开转小火炖至汤有些浓稠即可，加入红枣！

5

红枣煮10分钟左右就可以了！也可以按个人喜好加入枸杞适量。