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豆沙卷花朵面包

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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豆沙卷花朵面包 所需材料

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豆沙卷花朵面包 做法步骤详解

1

准备食材,粉类称重,豆沙馅提前制作

2

酵母和少许用40度温水提前化开备用

3

高筋粉,盐,牛奶,椰粉全部放入面包机桶

4

然后放入面包机通电设置6开始和面半小时,面成絮状加化开的酵母継续

5

面搅动成团加入黄油継续和完

6

时间到从面包机桶拿岀来,看有薄薄筋膜即可

7

在次手工揉圆揪岀大约70克左右面挤,松驰5分钟

8

利用松驰面挤空余时间,准备50克左右豆沙馅

9

取个面挤用擀面杖擀成皮,包入豆沙馅

10

像包包子一样包好

11

全部完成倒扣过来

12

先用手整岀长园型

13

在用擀面杖从中间向二边擀成长圆饼

14

用刀划开斜条,漏出豆沙馅就行了

15

然后对折成条

16

轻轻拉长豆沙面朝外

17

然后盘成一个花朵型

18

全部完成放入烤盘

19

盖上锡箔纸或保鲜袋,送入烤箱40度发酵一小时至两倍大,(放水杯有蒸气起到加湿作用)

20

时间到去掉锡箔纸,打散蛋黄液用刷子抹在表面(只抹面上)

21

烤箱预热160度上下火烤20分钟即可

22

放烤网上自然放凉

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准备食材,粉类称重,豆沙馅提前制作

2

酵母和少许用40度温水提前化开备用

3

高筋粉,盐,牛奶,椰粉全部放入面包机桶

4

然后放入面包机通电设置6开始和面半小时,面成絮状加化开的酵母継续

5

面搅动成团加入黄油継续和完

6

时间到从面包机桶拿岀来,看有薄薄筋膜即可

7

在次手工揉圆揪岀大约70克左右面挤,松驰5分钟

8

利用松驰面挤空余时间,准备50克左右豆沙馅

9

取个面挤用擀面杖擀成皮,包入豆沙馅

10

像包包子一样包好

11

全部完成倒扣过来

12

先用手整岀长园型

13

在用擀面杖从中间向二边擀成长圆饼

14

用刀划开斜条,漏出豆沙馅就行了

15

然后对折成条

16

轻轻拉长豆沙面朝外

17

然后盘成一个花朵型

18

全部完成放入烤盘

19

盖上锡箔纸或保鲜袋,送入烤箱40度发酵一小时至两倍大,(放水杯有蒸气起到加湿作用)

20

时间到去掉锡箔纸,打散蛋黄液用刷子抹在表面(只抹面上)

21

烤箱预热160度上下火烤20分钟即可

22

放烤网上自然放凉

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