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手撕饼

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

手撕饼 所需材料

  • 中筋面粉100克
  • 椒盐少许
  • 胡椒粉少许
  • 色拉油少许
  • 五香粉少许
  • 少许
  • 温水60克
,

手撕饼 做法步骤详解

1

面粉里加入盐,椒盐。五香粉,胡椒粉,加入少许色拉油,温水和面团。醒发二十分钟。

2

醒好的面团擀成长方形薄片

3

将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。

4

拉成的长条两边都涂抹上色拉油

5

从一端卷向另一端。

6

卷的过程中,边拉伸面团边卷

7

将面团盘城一个团

8

擀成圆饼。加热电饼铛

9

两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。

10

装盘。

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面粉里加入盐,椒盐。五香粉,胡椒粉,加入少许色拉油,温水和面团。醒发二十分钟。

2

醒好的面团擀成长方形薄片

3

将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。

4

拉成的长条两边都涂抹上色拉油

5

从一端卷向另一端。

6

卷的过程中,边拉伸面团边卷

7

将面团盘城一个团

8

擀成圆饼。加热电饼铛

9

两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。

10

装盘。

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