养心益肾健脾厚肠除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
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雪花豆沙面包 所需材料
- 面粉400克
- 奶酪20克
- 雪花酥蓉配料
- 豆沙180克
- 面包体配料
- 水150克
- 白糖50克
- 猪油30克
- 干酵母2克
- 盐半小勺
- 馅料
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雪花豆沙面包 做法步骤详解
1 将猪油溶化，酥蓉的配料全部放入碗中揉成团，然后把面团通过中号的筛网，可得到雪花酥蓉。
2 把猪油溶化，把面包体配料全部放入盆里揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3 发酵至2.5倍大（28度大約1小时）。
4 把发酵好的面团排出空气，分成18个小面团，揉圆包上豆沙。
5 面团包好后排入烤盘，在面包表面刷一层溶化的热猪油，在面团表面撒上一层雪花酥蓉。
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1 将猪油溶化，酥蓉的配料全部放入碗中揉成团，然后把面团通过中号的筛网，可得到雪花酥蓉。
2 把猪油溶化，把面包体配料全部放入盆里揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3 发酵至2.5倍大（28度大約1小时）。
4 把发酵好的面团排出空气，分成18个小面团，揉圆包上豆沙。
5 面团包好后排入烤盘，在面包表面刷一层溶化的热猪油，在面团表面撒上一层雪花酥蓉。
