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六寸裱花蛋糕

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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六寸裱花蛋糕 所需材料

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六寸裱花蛋糕 做法步骤详解

1

准备食材,戚风蛋糕要提前烤好,罐头和猕猴切小丁。

2

奶油倒入深点的容器中,加入白

3

用电动打蛋器中速打发至出现纹理,粘稠的状态。

4

在打发的奶油中滴入两滴朗姆酒拌匀。(没有朗姆酒可省略此步骤)

5

戚风蛋糕从中间一分为二,在切面均匀的涂抹上奶油

6

把切好的均匀的铺在上面。

7

再涂抹一层奶油

8

把另外一片蛋糕盖在上面。

9

先把侧面均匀的抹上奶油,然后在上面涂满奶油抹匀。(没有专业的抹刀,我就是用面包刀涂抹的,侧面涂抹时用面包刀的锯齿带出纹理,这样好看些。)

10

在上面中间位置画个心形图案。

11

取适量奶油滴入红色素调成粉红色。

12

裱花袋装上八齿曲奇花嘴,把粉红色奶油装入裱花袋,在心型位置一个挨一个的挤出花纹,不要挤太大哦!

13

在蛋糕边缘再挨着挤出一圈花纹。

14

把切好的猕猴在空白位置填满,注意不要把挤好的花纹碰坏了。

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准备食材,戚风蛋糕要提前烤好,罐头和猕猴切小丁。

2

奶油倒入深点的容器中,加入白

3

用电动打蛋器中速打发至出现纹理,粘稠的状态。

4

在打发的奶油中滴入两滴朗姆酒拌匀。(没有朗姆酒可省略此步骤)

5

戚风蛋糕从中间一分为二,在切面均匀的涂抹上奶油

6

把切好的均匀的铺在上面。

7

再涂抹一层奶油

8

把另外一片蛋糕盖在上面。

9

先把侧面均匀的抹上奶油,然后在上面涂满奶油抹匀。(没有专业的抹刀,我就是用面包刀涂抹的,侧面涂抹时用面包刀的锯齿带出纹理,这样好看些。)

10

在上面中间位置画个心形图案。

11

取适量奶油滴入红色素调成粉红色。

12

裱花袋装上八齿曲奇花嘴,把粉红色奶油装入裱花袋,在心型位置一个挨一个的挤出花纹,不要挤太大哦!

13

在蛋糕边缘再挨着挤出一圈花纹。

14

把切好的猕猴在空白位置填满,注意不要把挤好的花纹碰坏了。

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