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枸杞养生豌豆黄

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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枸杞养生豌豆黄 所需材料

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枸杞养生豌豆黄 做法步骤详解

1

用上好的白豌豆,去皮,我直接买现成的去过皮的豌豆

2

用清水浸泡一夜,将其彻底泡发。 把漂浮在上面的个别豌豆皮滤除,再换一次水。

3

把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里,水不要太多,刚刚盖过豆子就行了。

4

加入20克冰,与豌豆一起蒸,大火上汽后蒸40-50分钟。 关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖,蒸到用勺子可以轻易将豌豆碾碎的程度。

5

豌豆连同水一起倒入料理机中,打成泥,我喜欢有颗粒状的口感,所以没有打得很碎,根据个人口感进行搅打。

6

这个时候泡一些枸杞

7

在不粘锅中倒一点点油,然后把豌豆泥倒入锅中,加20克白,小火不断翻炒。

8

炒到豌豆泥变得浓稠,可以保持一定形状后,就可以离火了。

9

将泡好的枸杞擦干水分,摆入不粘马芬模中。

10

将炒好的豌豆泥放入模具中,按压的瓷实一点。 然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。

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用上好的白豌豆,去皮,我直接买现成的去过皮的豌豆

2

用清水浸泡一夜,将其彻底泡发。 把漂浮在上面的个别豌豆皮滤除,再换一次水。

3

把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里,水不要太多,刚刚盖过豆子就行了。

4

加入20克冰,与豌豆一起蒸,大火上汽后蒸40-50分钟。 关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖,蒸到用勺子可以轻易将豌豆碾碎的程度。

5

豌豆连同水一起倒入料理机中,打成泥,我喜欢有颗粒状的口感,所以没有打得很碎,根据个人口感进行搅打。

6

这个时候泡一些枸杞

7

在不粘锅中倒一点点油,然后把豌豆泥倒入锅中,加20克白,小火不断翻炒。

8

炒到豌豆泥变得浓稠,可以保持一定形状后,就可以离火了。

9

将泡好的枸杞擦干水分,摆入不粘马芬模中。

10

将炒好的豌豆泥放入模具中,按压的瓷实一点。 然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。

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