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奶酥粒排包

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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奶酥粒排包 所需材料

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奶酥粒排包 做法步骤详解

1

奶酥粒(砂面粉黄油搓成颗粒状放冰箱冷藏备用)

2

黄油以外所有原料放入容器

3

缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

4

加入黄油继续揉至扩展阶段

5

这个样子就好了

6

把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大

7

发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了

8

取出面团分成大小均匀的若干份

9

拿一个面团揉圆擀成长椭圆形

10

从长的一边开始卷

11

卷好的样子

12

都做好后整齐的放入烤盘,盖保鲜膜温暖处二次发酵

13

发酵好后变的胖胖的

14

表面刷上全蛋液(此时170度预热烤箱)

15

撒上奶酥粒

16

放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

17

烤好了看看内部组织好松软呢

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奶酥粒(砂面粉黄油搓成颗粒状放冰箱冷藏备用)

2

黄油以外所有原料放入容器

3

缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

4

加入黄油继续揉至扩展阶段

5

这个样子就好了

6

把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大

7

发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了

8

取出面团分成大小均匀的若干份

9

拿一个面团揉圆擀成长椭圆形

10

从长的一边开始卷

11

卷好的样子

12

都做好后整齐的放入烤盘,盖保鲜膜温暖处二次发酵

13

发酵好后变的胖胖的

14

表面刷上全蛋液(此时170度预热烤箱)

15

撒上奶酥粒

16

放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

17

烤好了看看内部组织好松软呢

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