一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 胡萝卜洗净切条备用。
2 黄瓜洗净切条备用。
3 在平底锅里放入少许食用油，大火烧热后转小火，这时放入打散的鸡蛋黄，铺成薄饼，煎３分钟，反面再煎２分钟左右。煎好后切成小段备用。
4 在平底锅里放入少许食用油，把火腿肠切成条，用小火煎黄即可。
5 在平底锅里放入食用油，中火，放入牛肉炒2分钟左右即可。
6
7 一切准备就绪，开始包，拿出一张紫菜铺好，米饭倒在紫菜上，用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得太扁。然后按顺序放上生菜、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条、火腿肠条、牛肉丝即可。
8 把紫菜卷起来，一定要卷紧，这是最重要的，如果卷不紧的话，切的时候就会松散开来。
9 用寿司帘卷起，来回捏紧。
,1 胡萝卜洗净切条备用。
2 黄瓜洗净切条备用。
3 在平底锅里放入少许食用油，大火烧热后转小火，这时放入打散的鸡蛋黄，铺成薄饼，煎３分钟，反面再煎２分钟左右。煎好后切成小段备用。
4 在平底锅里放入少许食用油，把火腿肠切成条，用小火煎黄即可。
5 在平底锅里放入食用油，中火，放入牛肉炒2分钟左右即可。
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7 一切准备就绪，开始包，拿出一张紫菜铺好，米饭倒在紫菜上，用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得太扁。然后按顺序放上生菜、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条、火腿肠条、牛肉丝即可。
8 把紫菜卷起来，一定要卷紧，这是最重要的，如果卷不紧的话，切的时候就会松散开来。
9 用寿司帘卷起，来回捏紧。
