一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、水肿腹胀】患者。
【脾胃虚寒】的人慎食。
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2 西葫芦对半切开，切成差不多三毫米厚的片
3 切好的片装盘，撒入面粉，两面沾匀即可
4 鸡蛋打入碗内，蛋液打匀
5 放入一小勺五香粉和适量盐
6 平底锅或电饼铛放油
7
8
9
10
11 裹上蛋液的西葫芦片放入锅内（锅暂时不加热）
12
13 点缀完，锅加热，小火煎三分钟即可，不要翻面
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2 西葫芦对半切开，切成差不多三毫米厚的片
3 切好的片装盘，撒入面粉，两面沾匀即可
4 鸡蛋打入碗内，蛋液打匀
5 放入一小勺五香粉和适量盐
6 平底锅或电饼铛放油
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11 裹上蛋液的西葫芦片放入锅内（锅暂时不加热）
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13 点缀完，锅加热，小火煎三分钟即可，不要翻面
