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水果蛋糕

来源: 饭么美食网编辑：饭么美食网访问手机版

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

,

水果蛋糕所需材料

打发奶油200克
黄色色素少许
夹心水果40克
蛋糕胚体6寸一个
黄桃6个
圣女果6个
红提2个
猕猴桃2片

,

水果蛋糕做法步骤详解

1

先将蛋糕胚体分成三片.

2

奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌

3

一层奶油加水果

4

顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可

5

取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌

6

用六齿花嘴.在底部走一圈逗边

7

在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远

8

再从第一个接口处向外链接.挤满即可

9

黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.

10

中间摆放猕猴桃和红提即可

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1

先将蛋糕胚体分成三片.

2

奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌

3

一层奶油加水果

4

顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可

5

取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌

6

用六齿花嘴.在底部走一圈逗边

7

在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远

8

再从第一个接口处向外链接.挤满即可

9

黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.

10

中间摆放猕猴桃和红提即可