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豆沙酥卷

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  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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豆沙酥卷 所需材料

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豆沙酥卷 做法步骤详解

1

准备食材,粉类称重,豆沙提前制做备用

2

小苏打水加入麦芽拌均匀(可用浆或蜂蜜

3

在倒入食用油搅拌融合

4

倒入奶粉和低筋面粉刮刀拌匀无干粉

5

和成面团盖上保鲜膜放冰箱松弛半小时

6

准备豆沙馅分出挤子揉长园条备用

7

松弛好面团放面板上

8

用擀面杖擀薄大约0.2厚度,切掉四周,然后在面皮横切一刀

9

放一条园的豆沙馅

10

从一边轻轻卷起,边上抹少许蛋液

11

卷实,切岀豆沙卷

12

放入烤盘留出间距,用姆指在每个豆沙卷上面轻压一下

13

在表面抺上蛋液,撒少许芝麻

14

送入预热170度烤箱,上下火中层烤15-20分钟

15

剩余边角料揉匀,分出小挤压成小饼,抹蛋液撒少许芝麻送入烤箱烤熟即可(时间用10-15分钟即可)

16

出炉放烤网上放凉享用酥,香豆沙酥卷了

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准备食材,粉类称重,豆沙提前制做备用

2

小苏打水加入麦芽拌均匀(可用浆或蜂蜜

3

在倒入食用油搅拌融合

4

倒入奶粉和低筋面粉刮刀拌匀无干粉

5

和成面团盖上保鲜膜放冰箱松弛半小时

6

准备豆沙馅分出挤子揉长园条备用

7

松弛好面团放面板上

8

用擀面杖擀薄大约0.2厚度,切掉四周,然后在面皮横切一刀

9

放一条园的豆沙馅

10

从一边轻轻卷起,边上抹少许蛋液

11

卷实,切岀豆沙卷

12

放入烤盘留出间距,用姆指在每个豆沙卷上面轻压一下

13

在表面抺上蛋液,撒少许芝麻

14

送入预热170度烤箱,上下火中层烤15-20分钟

15

剩余边角料揉匀,分出小挤压成小饼,抹蛋液撒少许芝麻送入烤箱烤熟即可(时间用10-15分钟即可)

16

出炉放烤网上放凉享用酥,香豆沙酥卷了

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