一般人群均可食用。尤适宜【便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质】等人群。
【阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。
1 中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团
2 揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时
3 鸡蛋打散
4 鸡蛋下锅炒熟，捣碎
5 韭菜洗干净切好
6 切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀
7 取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄
8 包入韭菜馅
9 收好口，轻轻按扁
10 不沾锅加油小火烙
,1 中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团
2 揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时
3 鸡蛋打散
4 鸡蛋下锅炒熟，捣碎
5 韭菜洗干净切好
6 切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀
7 取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄
8 包入韭菜馅
9 收好口，轻轻按扁
10 不沾锅加油小火烙
