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1 食材称重备用。
2
3 加入蛋液打发至发白。
4 低粉、泡打粉混合后过筛，切拌均匀。不必过度搅拌，避免出筋，影响口感。
5 面糊很细腻滑润。
6
7 粘稠度和软硬度都刚刚好。
8 手戴一次性手套，把面团生胚揉成适合入口的球状，在按扁。
9 把所有生胚做好，排放到烤盘中。
10 烤箱预热5分钟，170度，25分钟左右，烤至颜色金黄即可。
,1 食材称重备用。
2
3 加入蛋液打发至发白。
4 低粉、泡打粉混合后过筛，切拌均匀。不必过度搅拌，避免出筋，影响口感。
5 面糊很细腻滑润。
6
7 粘稠度和软硬度都刚刚好。
8 手戴一次性手套，把面团生胚揉成适合入口的球状，在按扁。
9 把所有生胚做好，排放到烤盘中。
10 烤箱预热5分钟，170度，25分钟左右，烤至颜色金黄即可。
