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酒酿饼

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条

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酒酿饼 所需材料

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酒酿饼 做法步骤详解

1

甜酒酿(我是自己酿的,也可从外面买)。

2

面粉中加入酵母丶白和甜酒酿,揉成光滑的面团,放温暖处发展至2.5倍大。

3

将发酵好的面团揉光搓成长条,分成10个剂子按扁。

4

将按扁的面饼包上红豆芝麻馅,放一边再次发酵20分钟,用手按成大小一样的饼坯。

5

平底锅预热后加入少许植物油,放入酒酿饼坯,盖上锅盖小火煎至金黄色后翻面,再煎另一面至鼓起后便好。

6

成品图

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甜酒酿(我是自己酿的,也可从外面买)。

2

面粉中加入酵母丶白和甜酒酿,揉成光滑的面团,放温暖处发展至2.5倍大。

3

将发酵好的面团揉光搓成长条,分成10个剂子按扁。

4

将按扁的面饼包上红豆芝麻馅,放一边再次发酵20分钟,用手按成大小一样的饼坯。

5

平底锅预热后加入少许植物油,放入酒酿饼坯,盖上锅盖小火煎至金黄色后翻面,再煎另一面至鼓起后便好。

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