一般人群均可食用。
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
1 食材图。
2
3 揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。
4 发酵至两倍大。
5 排气后分割成5等份,滚圆松弛一刻钟。
6 擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。
7 旋转180度,依次自上而下卷成枣核形。
8 进行最后发酵至两倍大。烤箱预热180度。
9 最后刷一层蛋液,撒上白芝麻。放到中层20分钟即可。
10 中间横剖一刀,不要断。
11
12 放到裱花袋里,用惠尔通21号花嘴。
13 面包从中间剖开不要断。
,
1 食材图。
2
3 揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。
4 发酵至两倍大。
5 排气后分割成5等份,滚圆松弛一刻钟。
6 擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。
7 旋转180度,依次自上而下卷成枣核形。
8 进行最后发酵至两倍大。烤箱预热180度。
9 最后刷一层蛋液,撒上白芝麻。放到中层20分钟即可。
10 中间横剖一刀,不要断。
11
12 放到裱花袋里,用惠尔通21号花嘴。
13 面包从中间剖开不要断。