一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 蛋清与蛋黄分开装入无油无水容器!
2
3 加入过筛低粉和可可粉翻拌均匀!
4 接着打发蛋白,65克白糖分三次放入蛋白,打至有尖尖角蛋白打发好了!
5 取三分之一蛋白放入可可糊里翻拌均匀,再倒入剩下蛋白翻拌均匀!
6 翻拌均匀的蛋糕糊倒入八寸模具,震出气泡,烤箱提前预热,120度烤1小时!
7 时间到了拿出轻磕两下,倒扣网架晾凉脱模,放在裱花台准备抹奶油!
8
9 放入可可粉!
10
11 在已经晾凉的蛋糕上均匀抹上奶油!
12 准备一个大的玫瑰花嘴,和叶子裱花嘴!
13 用叶子裱花嘴放入裱花袋,装入奶油,裱花袋剪一小口漏出裱花嘴,由下至上在蛋糕上拉出形状!
14 最后再用玫瑰花嘴在表面挤出花型!
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1 蛋清与蛋黄分开装入无油无水容器!
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3 加入过筛低粉和可可粉翻拌均匀!
4 接着打发蛋白,65克白糖分三次放入蛋白,打至有尖尖角蛋白打发好了!
5 取三分之一蛋白放入可可糊里翻拌均匀,再倒入剩下蛋白翻拌均匀!
6 翻拌均匀的蛋糕糊倒入八寸模具,震出气泡,烤箱提前预热,120度烤1小时!
7 时间到了拿出轻磕两下,倒扣网架晾凉脱模,放在裱花台准备抹奶油!
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9 放入可可粉!
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11 在已经晾凉的蛋糕上均匀抹上奶油!
12 准备一个大的玫瑰花嘴,和叶子裱花嘴!
13 用叶子裱花嘴放入裱花袋,装入奶油,裱花袋剪一小口漏出裱花嘴,由下至上在蛋糕上拉出形状!
14 最后再用玫瑰花嘴在表面挤出花型!