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绿豆糕

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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绿豆糕 所需材料

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绿豆糕 做法步骤详解

1

脱皮绿豆提前用水泡上,3个小时左右。用电饭锅煮开,关掉电源,焖1小时。

2

备好需要的炼乳黄油

3

将煮好的绿豆,用一个细的笊篱和铲子压出泥。

4

将压好的泥上锅里炒(不粘锅),放入黄油

5

再将白砂放进去。

6

最后放进去炼乳,用小火慢慢炒。

7

直到把水份炒干,不粘刮刀为好。

8

凉透,称出每个的重量。

9

把模具片和绿豆馅都沾上炒熟的米粉

10

用左手压住模具,用右手轻轻压弹簧上的手柄2下,提起模具,把压好的绿豆糕推出来,脱模。

11

压好的绿豆糕装入包装盒里。

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脱皮绿豆提前用水泡上,3个小时左右。用电饭锅煮开,关掉电源,焖1小时。

2

备好需要的炼乳黄油

3

将煮好的绿豆,用一个细的笊篱和铲子压出泥。

4

将压好的泥上锅里炒(不粘锅),放入黄油

5

再将白砂放进去。

6

最后放进去炼乳,用小火慢慢炒。

7

直到把水份炒干,不粘刮刀为好。

8

凉透,称出每个的重量。

9

把模具片和绿豆馅都沾上炒熟的米粉

10

用左手压住模具,用右手轻轻压弹簧上的手柄2下,提起模具,把压好的绿豆糕推出来,脱模。

11

压好的绿豆糕装入包装盒里。

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