一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,产后病后恢复期,消化不良,神疲乏力】；【肺气虚,肺结核,肺痿咳嗽】者。
患有【糖尿病】者忌食。
1 准备好食材。
2 西米放进冷水煮到透明。
3
4 倒好的椰汁。
5 煮好的西米用冷开水泡凉。
6
7 椰汁倒进锅里中火煮。
8 加入吉利丁粉，一边搅拌一边煮至粘稠。
9 将煮好的椰酱倒西米上，抹平。
10 待晾凉后放进冰箱冷藏。
11 第二天拿出来切块。
,1 准备好食材。
2 西米放进冷水煮到透明。
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4 倒好的椰汁。
5 煮好的西米用冷开水泡凉。
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7 椰汁倒进锅里中火煮。
8 加入吉利丁粉，一边搅拌一边煮至粘稠。
9 将煮好的椰酱倒西米上，抹平。
10 待晾凉后放进冰箱冷藏。
11 第二天拿出来切块。
