未知
未知
1 准备材料。
2 把60g的白砂糖倒进20g的开水中搅拌至融化。
3
4 将粉浆过滤一遍。
5 上锅蒸30分钟左右至熟。
6 把黄油融化备用。
7
8
9 把揉捏好的糯米团放进冰箱冷藏半小时。
10
11 打法至花纹状就可以了,放进冰箱冷藏。
12
13 准备一碗50g的熟糯米粉,(这个是之前我做别的甜点剩下的,熟糯米粉就是拿一个不粘锅的平底锅把糯米粉微微炒黄或有点香味就可以了,可以多炒点以后用。)开始包小包子吧。
14
15 包之前把剂子全都分好,这样包起来更方便。
16
17 然后用擀面杖擀成外薄里厚的皮。
18 先放一勺的奶油。(小勺子)
19
20 然后再放一勺奶油在上面。
21 然后像包包子那样包起来,封口。(封紧一些。)
22 最后倒扣在纸托上就可以了。
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1 准备材料。
2 把60g的白砂糖倒进20g的开水中搅拌至融化。
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4 将粉浆过滤一遍。
5 上锅蒸30分钟左右至熟。
6 把黄油融化备用。
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9 把揉捏好的糯米团放进冰箱冷藏半小时。
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11 打法至花纹状就可以了,放进冰箱冷藏。
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13 准备一碗50g的熟糯米粉,(这个是之前我做别的甜点剩下的,熟糯米粉就是拿一个不粘锅的平底锅把糯米粉微微炒黄或有点香味就可以了,可以多炒点以后用。)开始包小包子吧。
14
15 包之前把剂子全都分好,这样包起来更方便。
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17 然后用擀面杖擀成外薄里厚的皮。
18 先放一勺的奶油。(小勺子)
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20 然后再放一勺奶油在上面。
21 然后像包包子那样包起来,封口。(封紧一些。)
22 最后倒扣在纸托上就可以了。