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葱香火腿芝士面包

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

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火腿芝士面包 所需材料

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火腿芝士面包 做法步骤详解

1

成品图。

2

面包材料都放入面包桶,先液体后分类,白和盐对角放最上面,酵母挖个坑放中间。(即先倒入牛奶玉米鸡蛋,后放高粉,奶粉,最后放盐,白,酵母)

3

面包机盖子开着,启动面包机揉面程序30分钟。

4

揉至完全阶段,即能拉出薄膜的状态。

5

滚圆面团直接放面包桶里盖上盖子进行第一次发酵。

6

发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。(大约50分钟)

7

揉几分钟给面团排气,然后分成6个大小约120g的小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

8

准备一次性模具和火腿

9

将松弛好的面团用擀面丈擀成长舌状,放入一根火腿,如图。

10

由下至上卷起来,如图。

11

卷好后收口朝下。

12

放入一次性模具中。

13

其他五个依次完成,放到烤盘上。

14

将整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗热水,以保持烤箱内的温度和湿度,进行第二次发酵,发酵至原来的两倍大,这过程大约45分钟。(天气热的时候不必开发酵功能,只是放里面就行)

15

准备全蛋液,芝士碎,花,沙拉酱,番茄酱

16

将发酵好的烤盘取出。烤箱上下火预热180度。表面刷一层全蛋液。

17

芝士碎。

18

挤沙拉酱。

19

番茄酱

20

花。

21

送入预热好的烤箱中层上下火180度烤25分钟。(每个人烤箱温度差异不同,请根据自家烤箱脾气做适当调整,如果上火偏高中途上色好了可以覆盖锡纸烤完。)

22

出炉,稍凉不烫手即可食用。

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成品图。

2

面包材料都放入面包桶,先液体后分类,白和盐对角放最上面,酵母挖个坑放中间。(即先倒入牛奶玉米鸡蛋,后放高粉,奶粉,最后放盐,白,酵母)

3

面包机盖子开着,启动面包机揉面程序30分钟。

4

揉至完全阶段,即能拉出薄膜的状态。

5

滚圆面团直接放面包桶里盖上盖子进行第一次发酵。

6

发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。(大约50分钟)

7

揉几分钟给面团排气,然后分成6个大小约120g的小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

8

准备一次性模具和火腿

9

将松弛好的面团用擀面丈擀成长舌状,放入一根火腿,如图。

10

由下至上卷起来,如图。

11

卷好后收口朝下。

12

放入一次性模具中。

13

其他五个依次完成,放到烤盘上。

14

将整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗热水,以保持烤箱内的温度和湿度,进行第二次发酵,发酵至原来的两倍大,这过程大约45分钟。(天气热的时候不必开发酵功能,只是放里面就行)

15

准备全蛋液,芝士碎,花,沙拉酱,番茄酱

16

将发酵好的烤盘取出。烤箱上下火预热180度。表面刷一层全蛋液。

17

芝士碎。

18

挤沙拉酱。

19

番茄酱

20

花。

21

送入预热好的烤箱中层上下火180度烤25分钟。(每个人烤箱温度差异不同,请根据自家烤箱脾气做适当调整,如果上火偏高中途上色好了可以覆盖锡纸烤完。)

22

出炉,稍凉不烫手即可食用。

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