【小黄人冻芝士蛋糕的家常做法图解】_小黄人冻芝士蛋糕最正宗的做法_小黄人冻芝士蛋糕怎么做好吃-饭么美食网

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小黄人冻芝士蛋糕

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适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

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小黄人冻芝士蛋糕所需材料

马斯卡彭芝士250g
牛奶（芝士糊）60g
淡奶油150g
消化饼干（蛋糕底）60g
牛奶（吉利丁粉）40g
吉利丁粉8g
黄油（蛋糕底）20g
凤梨味果味粉（装饰用）适量
可可粉（装饰用）适量
糖60g

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小黄人冻芝士蛋糕做法步骤详解

1

准备好所有材料

2

消化饼干用擀面杖碾碎

3

黄油微波炉加热30秒使其溶化成液体，饼干屑倒入搅拌均匀

4

放入模具内，压紧，放入冰箱冷藏备用

5

吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀

6

芝士隔热水搅拌顺滑

7

加入糖继续搅打顺滑

8

将步骤5的吉利丁隔热水搅拌至无颗粒，放一旁晾温后备用

9

在芝士糊里倒入牛奶，搅打顺滑

10

加入晾温后的吉利丁液，搅拌均匀

11

淡奶油打发至六分发，类似于厚厚的酸奶

12

淡奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀

13

倒入模具内，晃动几下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小时以上，最好冷藏一夜

14

一夜过后，利用电吹风吹模具四周，松动后，向上轻轻一提，就可以脱模了

15

先将凤梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亚克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服

16

酱酱～小黄人来啦～banana～

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1

准备好所有材料

2

消化饼干用擀面杖碾碎

3

黄油微波炉加热30秒使其溶化成液体，饼干屑倒入搅拌均匀

4

放入模具内，压紧，放入冰箱冷藏备用

5

吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀

6

芝士隔热水搅拌顺滑

7

加入糖继续搅打顺滑

8

将步骤5的吉利丁隔热水搅拌至无颗粒，放一旁晾温后备用

9

在芝士糊里倒入牛奶，搅打顺滑

10

加入晾温后的吉利丁液，搅拌均匀

11

淡奶油打发至六分发，类似于厚厚的酸奶

12

淡奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀

13

倒入模具内，晃动几下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小时以上，最好冷藏一夜

14

一夜过后，利用电吹风吹模具四周，松动后，向上轻轻一提，就可以脱模了

15

先将凤梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亚克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服

16

酱酱～小黄人来啦～banana～