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层层香羊肉饼

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提高免疫力力驱寒

适宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。
禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

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层层香羊肉饼所需材料

羊肉500克
大葱1根
面粉200克
姜末10克
酱油10毫升
香油20亳升
花椒水10亳升
姜粉1克
温水(适量添加)450毫升
盐(适量添加)2克

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层层香羊肉饼做法步骤详解

1

羊肉剁碎加入一小勺花椒水在剁几分钟，充分让花椒水融于羊肉馅中

2

然后把提前切碎姜末和葱末放入盆中，加一勺酱油，适量盐和二勺香油拌匀

3

放入羊肉馅用筷子拌匀

4

葱白切碎不用剁

5

在放入羊肉馅中拌匀放置一边备用

6

面粉放入盆中(不加泡打粉和酵母)准备一杯温水

7

用筷子和成能粘一起就不要加水了

8

在手沾温水揉成团，不须要揉光，盖上保鲜膜放一边松弛，最少要松驰一小时，时间长一些烙出肉饼皮薄，但不会破

9

面松驰舒服揪50克左右面挤

10

擀面杖擀开，用刀切一大囗，(在一边切)

11

然后放入羊肉馅，留一角不放肉馅

12

用没有肉馅这角向上叠

13

在向上重叠一次

14

重复第十三步骤

15

最后用剩下有肉馅一角翻上去，成三角形状

16

捏合边缘，不用擀面杖，用手轻轻按开

17

按到不到一厘米厚就行了，正反两边按，这样两面外皮薄厚一样

18

放入提前预热平底锅小火烙

19

翻过来在盖上锅盖

20

烙制二面金黄即可

21

熟后放一张吸油紙上切开(这样面板不会油)

22

打开看外皮焦黄，层层肉香

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1

羊肉剁碎加入一小勺花椒水在剁几分钟，充分让花椒水融于羊肉馅中

2

然后把提前切碎姜末和葱末放入盆中，加一勺酱油，适量盐和二勺香油拌匀

3

放入羊肉馅用筷子拌匀

4

葱白切碎不用剁

5

在放入羊肉馅中拌匀放置一边备用

6

面粉放入盆中(不加泡打粉和酵母)准备一杯温水

7

用筷子和成能粘一起就不要加水了

8

在手沾温水揉成团，不须要揉光，盖上保鲜膜放一边松弛，最少要松驰一小时，时间长一些烙出肉饼皮薄，但不会破

9

面松驰舒服揪50克左右面挤

10

擀面杖擀开，用刀切一大囗，(在一边切)

11

然后放入羊肉馅，留一角不放肉馅

12

用没有肉馅这角向上叠

13

在向上重叠一次

14

重复第十三步骤

15

最后用剩下有肉馅一角翻上去，成三角形状

16

捏合边缘，不用擀面杖，用手轻轻按开

17

按到不到一厘米厚就行了，正反两边按，这样两面外皮薄厚一样

18

放入提前预热平底锅小火烙

19

翻过来在盖上锅盖

20

烙制二面金黄即可

21

熟后放一张吸油紙上切开(这样面板不会油)

22

打开看外皮焦黄，层层肉香