一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备里脊肉
2 将里脊肉切成大小相同的段
3 加料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌20分钟。
4 准备淀粉，鸡蛋。
5
6 腌好的里脊段均匀蘸上面糊
7 锅中烧油至6成热
8
9 炸定型后捞出
10 油温再次至7成热时，进行复炸30～40秒。
11 捞出沥油
,1 准备里脊肉
2 将里脊肉切成大小相同的段
3 加料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌20分钟。
4 准备淀粉，鸡蛋。
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6 腌好的里脊段均匀蘸上面糊
7 锅中烧油至6成热
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9 炸定型后捞出
10 油温再次至7成热时，进行复炸30～40秒。
11 捞出沥油
