一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备材料
2 鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里
3 蛋液里分三次加白糖，用电动打蛋器打发，打到拎起打蛋器能出一条线的程度
4 分三次筛入面粉，拌匀，不要画圈拌，要上下拌
5 加入油，拌匀
6 烤盘放油纸
7 搅拌好的蛋糊
8 倒在烤盘中间
9 在地上震两下，震出气泡，放提前预热的烤箱，180度，25分钟
,1 准备材料
2 鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里
3 蛋液里分三次加白糖，用电动打蛋器打发，打到拎起打蛋器能出一条线的程度
4 分三次筛入面粉，拌匀，不要画圈拌，要上下拌
5 加入油，拌匀
6 烤盘放油纸
7 搅拌好的蛋糊
8 倒在烤盘中间
9 在地上震两下，震出气泡，放提前预热的烤箱，180度，25分钟
