一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 雞蛋打散
2 加入生粉拌勻過篩，再加入奶酪
3 用紙巾醮油抹勻小鍋，開小火熱鍋，勺入一勺混合好的蛋液
4 蛋液表面凝固，再放上已煮熟香腸
5 將凝固的蛋皮往另一邊卷起香腸
6 倒進一勺蛋液，用小鍋鏟鏟起蛋皮香腸，晃動小鍋能令整個鍋均勻的布滿蛋液
7 蛋液表面凝固，把蛋皮香腸往另一邊卷起來，重複這步驟直至用完全部的蛋液，奶酪香腸玉子燒就完成了
,1 雞蛋打散
2 加入生粉拌勻過篩，再加入奶酪
3 用紙巾醮油抹勻小鍋，開小火熱鍋，勺入一勺混合好的蛋液
4 蛋液表面凝固，再放上已煮熟香腸
5 將凝固的蛋皮往另一邊卷起香腸
6 倒進一勺蛋液，用小鍋鏟鏟起蛋皮香腸，晃動小鍋能令整個鍋均勻的布滿蛋液
7 蛋液表面凝固，把蛋皮香腸往另一邊卷起來，重複這步驟直至用完全部的蛋液，奶酪香腸玉子燒就完成了
