食材介绍

庸鱼肉(400g),老干妈酱(适量),蚝油(适量),鸡精(适量),豆瓣酱(适量),花生油(适量),香菜(1颗)

香辣鱼煲的做法步骤

1. 鱼切块、放料腌5分钟，锅里烧干放油放几个蒜头、油冒烟倒进腌好的鱼，怕粘锅拿筷子稍微轻轻搅拌一下、盖上锅盖小火焖，5分钟后拿筷子插鱼没有血水就好了，放上香菜点缀就ok啦。