喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆，无油的芝麻薄脆更是干干脆脆

    主料

    鸡蛋清50克  低粉35克  白芝麻80克  白糖20克

    辅料

    柠檬汁少许

    无油版的芝麻薄脆的做法

    1.食材备好

    2.挤点柠檬汁祛除蛋腥味儿

    3.加入白糖

    4.用蛋抽搅起泡沫，不用打发

    5.面粉，芝麻一起放进搅成粘稠的糊糊

    6.搅匀了用小茶勺一勺一勺舀进烤盘里

    7.烤箱165度预热后烤15分钟 薄脆上色即可

    8.放凉后取下了

    烹饪技巧

    面糊舀进烤盘里，每一勺间隔距离稍宽些 烤的上色就可以啦