食材介绍

鸡琵琶腿适量 大蒜适量 蒜蓉辣酱适量  料酒适量  蚝油适量  生抽适量  花椒适量  盐适量

蒜香炸鸡排的做法步骤:

1.主要原料。

 

2.鸡琵琶腿去除骨头备用。

 

3.大蒜切碎备用。

 

4.去骨鸡腿放入盆里，加入料酒，生抽，蚝油，花椒。盐适量。

 

5.加入蒜蓉辣酱，大蒜末。

 

6.用手抓匀，腌制四个小时以上。

 

7.将腌好的鸡排沾干面粉。

 

8.放入油锅小火炸制。

 

9.炸到两面金黄，熟透即可。

 

10.蒜香炸鸡排。