食材介绍

毛豆500克  柠檬3片  盐5克  八角1个 陈皮3克  桂皮3克  茴香1克  丁香1克

柠檬五香毛豆的做法步骤:

1.毛豆洗净，沥干水；

 

2.适量的清水，放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸；

 

3.加入洗净的毛豆，再次煮沸；

 

4.改为小火，放盐继续煮；PS：盖子不要盖的太实，会溢出水来。

 

5.煮的时候可以翻转，至水煮干即可关火。