食材介绍

肉末适量 粉丝1块  料酒适量 姜末适量  生抽适量  酱油适量 葱花适量

肉末粉丝煲的做法步骤:

1.粉丝提前用开水泡软。生姜切末，葱切葱花。

 

2.砂锅小火预热（要用耐热砂锅），倒油，倒入肉末翻炒。

 

3.肉末炒散后，加入适量料酒，姜末，炒匀。

 

4.粉丝捞出，不用沥干水分，用厨房剪刀稍微剪短一点。

 

5.倒入粉丝，加入适量生抽，搅拌均匀。

 

6.加入少许酱油，撒入葱花，搅拌均匀，关火。

 

7.直接端上桌。