香芋炆鱿鱼怎么做好吃？家里学做香芋炆鱿鱼需要哪些食材？做菜网的小编为您提供香芋炆鱿鱼的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的香芋炆鱿鱼。

香芋炆鱿鱼食材介绍

主料：

香芋(一个) 小鱿鱼干(适量) 八角(一颗)

辅料：

油(适量) 盐(适量)味精(少许) 葱花(少许)

香芋炆鱿鱼的做法步骤:

1.把香芋去皮洗净，切小块。

2.干鱿鱼泡软洗净，撕成小块。

3.锅里加适量水，少许油，加入香芋和鱿鱼煮开，转小火炆15分钟左右。

4.至香芋软烂，加适量盐、少许味精，即可关火。

5.出锅，撒点葱花。