喜欢吃酸菜烧猪手的朋友，其实可以在家自己动手做酸菜烧猪手，因为酸菜烧猪手的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的酸菜烧猪手比起来，自己做的酸菜烧猪手又健康，吃起来更放心。

酸菜烧猪手食材介绍

酸菜(400克) 泡椒(10克) 盐(适量) 生抽(适量)

酸菜烧猪手的做法步骤:

1.猪蹄处理干净，剁成小块。

2.酸菜冲洗干净，切成小块。

3.把所有佐料准备好。

4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。

5.放入猪蹄翻炒片刻。

6.炒至猪蹄皮稍微黄，放入生抽，料酒翻炒一下。

7.陆续放入酸菜。

8.添加适量的水，盐，冰糖。

9.到入压力锅盖好盖子煮30左右。

10.时间到猪蹄熟了，尝一尝咸，淡，即可起锅装盘。

11.成品图。很美味的一道菜。