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圣女果全蛋海绵蛋糕杯

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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圣女果全蛋海绵蛋糕杯 所需材料

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圣女果全蛋海绵蛋糕杯 做法步骤详解

1

把低筋面粉过筛备用。

2

黄油切小块,加入榨好圣女果汁。(用料理机或破壁机榨汁)

3

入微波炉加热约20秒取出,搅拌至黄油溶化且使液体完全乳化状态,也可以隔温水搅拌。

4

在无水无油的盆内打入4个鸡蛋

5

用电动打蛋器打发全蛋,低速打至粗泡时加入1/3细砂

6

电动打蛋器慢慢加至高速搅打至细腻泡沫时加入1/3细砂

7

搅打至泡沫基本消失了,加入剩下的细砂

8

最后搅打至蛋糊粘稠状,可以画个“8”不会立刻消失。

9

分两次加入之前过筛好的低筋面粉,用刮刀进行翻拌。

10

分两次加入乳化好的黄油圣女果汁,继续翻拌均匀。

11

倒入纸杯中,面上可以撒些芝麻。入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟左右。

12

烤的满屋子的香味。

13

以爱之名的美味蛋糕。

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把低筋面粉过筛备用。

2

黄油切小块,加入榨好圣女果汁。(用料理机或破壁机榨汁)

3

入微波炉加热约20秒取出,搅拌至黄油溶化且使液体完全乳化状态,也可以隔温水搅拌。

4

在无水无油的盆内打入4个鸡蛋

5

用电动打蛋器打发全蛋,低速打至粗泡时加入1/3细砂

6

电动打蛋器慢慢加至高速搅打至细腻泡沫时加入1/3细砂

7

搅打至泡沫基本消失了,加入剩下的细砂

8

最后搅打至蛋糊粘稠状,可以画个“8”不会立刻消失。

9

分两次加入之前过筛好的低筋面粉,用刮刀进行翻拌。

10

分两次加入乳化好的黄油圣女果汁,继续翻拌均匀。

11

倒入纸杯中,面上可以撒些芝麻。入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟左右。

12

烤的满屋子的香味。

13

以爱之名的美味蛋糕。

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