味道鲜美的茄汁肥牛卷

肥牛美味，营养又丰富，简单的一份茄汁肥牛金针菇，暖身暖胃。

需要食材

• • 番茄
  • 1个
• • 肥牛卷
  • 50g
• • 金针菇
  • 1小把
• • 小葱
  • 2颗
• • 盐
  • 依个人口味

做法步骤

1.

准备食材，食材可以根据个人胃口增减，首先将去根，撕成小朵，洗干净备用。

2.

洗干净，去根，切小块。

3.

焯水， 锅中加入水烧开，下肥牛卷，烫变色后立即捞出。

4.

去皮去根切葱花，准备工作完成。

5.

起油锅，倒入番茄块，早餐机中档翻炒至番茄变软。

6.

炒好的番茄倒入汤锅中，加入纯净水，再加入金针菇，调为最大档烧开煮2分钟。

7.

按个人口味加入盐，调味儿。

8.

加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。

9.

盛出，撒上葱花。

10.

味道鲜美至极，酸爽开胃。

11.

近看～诱惑。

12.

我要开动了～

小贴士

1. 所有食材的量可以根据个人胃口增减。 切记肥牛卷烫变色后立刻捞出。

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