这道茄汁金针菇不仅卖相好看，而且酸甜可口，卡路里还低！超级下饭，老少皆宜，做法超级快手好做，食材仅需要西红柿和金针菇，成本才几块钱，绝对的米饭杀手，金针菇和它炒才是绝配，越吃越开胃，每次炒一盘，次次吃撑了。
需要食材
做法步骤
1.
准备好材料
2.
先在顶部切十字，用开水烫至皮开，去皮切碎，去根部洗净备用，蒜切末，切葱花
3.
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
4.
放入西红柿翻炒至出汁
5.
加入
6.
加入
7.
加入
8.
加入
9.
加入盐调味
10.
再将金针菇放入大火翻炒至熟
11.
撒上葱花即可出锅
12.
成品图
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