鱼香茄条
今天做的鱼香茄条不用油炸，这样做出来不油不腻，营养美味又快捷，比肉还好吃，喜欢的朋友可以试试。
需要食材
做法步骤
1.
准备好材料
2.
洗净切成条状，再撒上1茶匙盐抓匀腌制10分钟备用
3.
去籽洗净切成条状，切末，切末，蒜切末备用
4.
把腌制好的茄条用手挤干水分，碗中加入1勺淀粉加入少量水调成水淀粉备用
5.
锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味
6.
放入炒出红油
7.
放入茄条改中火翻炒片刻
8.
加入青椒，翻炒至断生
9.
加入醋
10.
加入
11.
加入，翻炒5-6分钟
12.
淋入水淀粉
13.
快速翻炒均匀即可出锅
14.
成品图
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