芹菜拌木耳

芹菜可以降血压，黑木耳可以清血管，两者一起入菜，以白灼凉拌的烹饪方式，对身体健康非常有益(ฺ´∀`ฺ)ﾉ

需要食材

• • 芹菜
  • 一把
• • 黑木耳干
  • 适量
• • 大蒜
  • 三瓣

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

2.

木耳提前泡发

3.

去根去叶，在清水中浸泡片刻

4.

去皮洗净之后切成末

5.

芹菜洗净，切寸段

6.

泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵

7.

锅内煮适量清水

8.

水开后放入一丢丢细盐

9.

滴几滴食用油

10.

下芹菜

11.

煮1分钟

12.

捞出，控干水分，备用

13.

放入木耳，如果你讲究一点也可以换一锅水，我偷懒没有换

14.

煮3.4分钟

15.

捞出，控干水分

16.

将芹菜和大蒜一同加入

17.

加一小勺细盐

18.

加适量香油，搅拌均匀，即可

19.

成品图

小贴士

1. 比较嫩的芹菜叶子可以留着，很有营养的！

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