木耳黄瓜烧豆腐

食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了

需要食材

• • 豆腐
  • 一块
• • 木耳
  • 适量
• • 黄瓜
  • 一根
• • 葱
  • 适量
• • 姜
  • 一片
• • 蒜
  • 一瓣
• • 郫县豆瓣酱
  • 一勺
• • 植物油
  • 适量
• • 糖
  • 少量

做法步骤

1.

提前泡发

2.

洗净，用手撕成小块

3.

蒜切碎

4.

切小块

5.

切菱形片

6.

两勺淀粉加适量清水，调匀

7.

锅中加入适量，加入一勺，炒出红油

8.

放入葱姜蒜翻炒

9.

放入木耳翻炒

10.

加入半碗清水

11.

加入豆腐，大火烧开，加入少许

12.

烧两三分钟，放入黄瓜片

13.

加入水淀粉，汤汁粘稠，翻炒均匀即可

14.

成品图

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