青椒炒鸡蛋

大家都知道鸡蛋是很好营养品，价格低廉，而且可食用的对象非常的广泛，鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质，而且易于被孩子吸收利用。而鸡蛋除了维生素C含量较低之外，几乎含有人体所需的全部营养特质，而青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物，青椒富含维生素，能增加饭量，增强体力，还可以治疗咳嗽、感冒，青椒炒鸡蛋两者搭配，功效相辅相成，更有助于身体的吸收。

需要食材

• • 青椒
  • 1个
• • 鸡蛋
  • 3个
• • 蒜
  • 10克
• • 蚝油
  • 1汤匙
• • 鸡精
  • 适量
• • 盐
  • 适量
• • 食用油
  • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

2.

去蒂去籽洗净切成小块，搅打均匀备用，蒜切末

3.

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液

4.

用筷子快速搅成小块状

5.

盛出备用

6.

原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

7.

加入青椒，翻炒至断生

8.

加入鸡蛋

9.

加入1汤匙

10.

加入

11.

加入盐

12.

翻炒均匀即可出锅

13.

成品图

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