肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道

小圆食记 Menu 麻辣鲜香的大牌下饭菜，绝对让饭遭殃， 就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~ 创意指数 蚂蚁上树

需要食材

• • 肉末
  • 200克
• • 粉丝
  • 300克
• • 生抽
  • 220ml
• • 豆瓣酱
  • 15克
• • 葱
  • 5克
• • 姜
  • 8克
• • 蒜
  • 8克
• • 盐
  • 1克

做法步骤

1.

·食材· 200g、 300g、 220ml、 15g 5g、 8g、蒜 8g、盐 1g

2.

粉丝提前泡发备用

3.

热锅冷油，爆香姜蒜末

4.

下猪肉末炒至变色

5.

撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀

6.

加入清水，小火炒出香味

7.

小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝

8.

用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出

9.

撒上葱花即可

小贴士

1. 1.粉丝提前用热水泡软
2. 2.粉丝千万不要煮太烂！

收藏菜谱

分享