下饭菜之青椒炒肉片

家常菜下饭菜快手菜十分钟

需要食材

• • 猪肉
  • 一块
• • 青椒
  • 3个
• • 生姜
  • 一块
• • 大蒜
  • 3个
• • 豆瓣酱
  • 一勺
• • 盐
  • 一勺
• • 生抽
  • 一勺
• • 料酒
  • 一勺

做法步骤

1.

将洗净后切成小块

2.

将切小块洗净，沥干水分

3.

锅里烧热，将沥干水分的猪肉入锅

4.

大火用木铲翻炒猪肉

5.

洗净切段，猪肉变色后加入生姜段

6.

将洗净拍松切小块放入锅中

7.

翻炒片刻加入一勺

8.

放一勺入锅调色

9.

放一勺入锅翻炒

10.

将青椒放入锅中

11.

青椒变色后加入一勺盐

12.

翻炒片刻出锅装盘

小贴士

1. 全程都用大火

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