今天弟弟来家里吃饭，他吃不惯我婆家这里的口味，给他煮了一碗清淡口味的汤。
需要食材
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- 花蛤（我们这里管这种形状的花蛤叫三角贝）
- 200克
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做法步骤
1.
买来1块。
2.
切成长宽约2～3厘米的小块状。
3.
将花蛤洗干净备用。
4.
取1根，将葱白和葱叶分开。
5.
葱白与葱叶分别切碎。
6.
锅里倒入适量食用油，开大火，并放入葱白段炒香，约30秒。
7.
倒入纯净水。
8.
放入豆腐块，盖上锅盖。
9.
锅里水开1分钟后，倒入花蛤。
10.
再盖上盖子焖至花蛤壳打开。
11.
壳打开后，加入1勺盐、半勺。
12.
撒入葱花，煮20秒出锅。
13.
成品图。
14.
成品图。
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