用老家的土鸡来炖汤无需繁多的调味料，只要加入喜欢的菇类搭配，汤鲜味美，营养非常富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
需要食材
做法步骤
1.
一只，毛拔除干净。
2.
准备喜欢吃的、。
3.
加适量的清水提前泡发好。
4.
土鸡放入珐琅锅，加点生姜片，加满清水开大火煮开。
5.
撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水，只要撇去沫就可以】
6.
加入切片的香菇一起炖。
7.
金针菇也一起加入。
8.
泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
9.
筷子插一下，熟了加盐调味即可。
10.
加点香葱，汤汁真的好鲜美。
11.
快来尝尝吧！汤鲜味美，营养丰富。
12.
汤未煮好先不要加盐，这样的话鸡肉更嫩，汤汁更加鲜美。
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