醋溜大白菜

很下饭很好吃的一道家常菜。

需要食材

• • 白菜心
  • 360g
• • 大蒜
  • 3瓣
• • 干红辣椒
  • 1个
• • 食用油
  • 适量
• • 香醋
  • 3勺
• • 酱蘸汁
  • 1勺
• • 盐
  • 适量
• • 鸡精
  • 半勺

做法步骤

1.

切成片，洗干净控一下水分。

2.

切成片，掰成段。

3.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。

4.

下入白菜心翻炒均匀。

5.

淋入翻炒均匀。

6.

加入酱蘸汁翻炒均匀。

7.

放盐调味。

8.

放增鲜，翻炒均匀关火出锅。

9.

装盘。

10.

好香啊！

11.

准备开吃啦！

12.

近图看看。

小贴士

1. 没有酱蘸汁可以用味极鲜酱油代替。

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