蒜香蒸茄子

需要食材

• • 茄子
  • 1根
• • 花椒
  • 5g
• • 蒜
  • 2瓣
• • 小米辣
  • 2个
• • 味极鲜
  • 20g
• • 米醋
  • 10g
• • 葱丝
  • 3g

做法步骤

1.

洗净放入锅中蒸15分钟

2.

蒸好后放置完全凉透，撕成条

3.

准备小米辣和蒜瓣

4.

蒜瓣，小米辣切末

5.

放在茄子上

6.

锅中同时放凉油和炸香

7.

油热出香味后泼在蒜末上

8.

撒上味极鲜和酱油的混合液

9.

完成

10.

成品图

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