西兰花火腿果仁丁

收到荷美尔经典风味火腿试用，今天就来做一道材料丰富，色彩诱人，荤素搭配的一道健康美味菜。

需要食材

• • 西兰花
  • (200g)
• • 荷美尔火腿
  • (140g)
• • 土豆
  • (100g)
• • 花生
  • (100g)
• • 青椒
  • (50g)
• • 胡萝卜
  • (50g)
• • 盐
  • (3g)
• • 生抽
  • (1大勺)
• • 白糖
  • (3g)

做法步骤

1.

准备的材料

2.

用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分

3.

焯好水的西兰花摆盘

4.

火腿切丁

5.

用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出

6.

锅中余油，入丁炸至金黄捞出

7.

锅中余油，下入煸炒几下

8.

放入火腿丁

9.

火腿胡萝卜丁中加入煸炒几下

10.

加入适量精盐

11.

倒入

12.

加入适量翻炒均匀

13.

关火，加入花生翻炒均匀即可

小贴士

1. 锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮

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